فواید مصرف کلاژن پوست و تاثیر کلاژن برای پوست
توسط
در این مقاله می خواهیم توضیح کوتاهی درباره ی فواید مصرف کلاژن و تاثیر کلاژن بر روی پوست، مو و استخوان ها بپردازیم. پس تا انتها با ما همراه بمانید.
درباره ی کلاژن چه می دانید؟
کلاژن، پروتئینی است که در محیط خارج از سلول های گونه های مختلف موجودات یافت می شود. در حقیقت کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن می باشد. این پروتئین به صورت رشته های کلاژنی قابل مشاهده می باشند. رشته های کلاژن در همه نوع بافت پیوندی وجود دارد؛ ولی به میزان متفاوت دیده می شوند. کلاژن، در پوست، ماهیچه، تاندون ها، استخوان ها، سیستم گوارشی و رگ های خونی وجود دارد. در واقع می توان کلاژن را همانند چسبی در نظر گرفت که سلول های مختلف را در کنار یکدیگر قرار می دهد. واژه ی Collagen ، از کلمه ی یونانی که به معنی چسب است، گرفته شده.
یک مولکول کلاژن از سه زنجیره ی پروتئینی تشکیل شده است که به دور یکدیگر پیجیده شده اند و این مولکول ها به صورت ریز رشته ای ساخته می شوند و در کنار یکدیگر آرایش می یابند. تعداد زیادی از این ریز رشته ها به دور یکدیگر می پیچند تا یک رشته کلاژن تشکیل شود.
کلاژن چه تاثیری بر زیبایی پوست دارد؟
چارچوب کلاژن، بر روی پوستی جوان و سالم بوده و پوست مرطوب و انعطاف پذیری دارد. با گذشت زمان ساختار این پروتئین ضعیف می شود و پوست قابلیت ارتجاعی خود را از دست می دهد. هر بار که لبخند می زنید این اتفاق رخ می دهد که شما می توانید به راحتی با چشمان تان آن را مشاهده نمایید؛ در این حالت به کلاژن موجود در پوست استرس وارد می شود و با گذشت زمان ساختار این پروتئین ضعیف می شود و خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد. حالت های چهره بر روی پوست بسیار تاثیر گذار می باشد و چروک های پوستی شروع به ظاهر شدن می کند. بنابراین هر چه کلاژن بر روی پوست بیشتر باشد؛ چروک پوست کمتر خواهد شد و چهره زیبا تری خواهید داشت.
عوامل محیطی مانند عادات نامناسب در زندگی مثل استعمال دخانیات و رژیم غذایی نامناسب و همچنین اشعه ی ماورای بنفش و آلودگی هوا می تواند باعث سرعت بخشیدن به تجزیه ی آن شوند.
انواع مختلف کلاژن در بدن:
چهار نوع مختلف از کلاژن در بدن موجود می باشد:
- نوع اول که رایج ترین نوع کلاژن است، در پوست استخوان، دندان ها و تاندون ها یافت می شود.
- نوع دوم که در مغز استخوان وجود دارد.
- نوع سوم که در پوست، ماهیچه ها و رگ های خونی موجود می باشد.
- نوع چهارم که در غشاهای پایه بدن و لایه های مختلف سلولی یافت می شود که کل بدن را فرا گرفته اند.
جالب است بدانید که منابع غذایی با بالا ترین سطح کلاژن در پوست و استخوان ماهی و گاو بسیار یافت می شوند، اما لازم به ذکر است که بدن هم می تواند به خودی خود با جذب دیگر منابع پروتئینی کلاژن تولید کند؛ به همین خاطر کمبود کلاژن در میان بزرگسالان سالم به ندرت دیده می شود.
عوامل کاهش دهنده کلاژن در بدن
افزایش سن یکی از موثر ترین عوامل کاهش سطح کلاژن در بدن انسان می باشد. به همین دلیل با افزایش سن، چین و چروک ها در پوست رو به افزایش است و رفته رفته پوست پیر تر می شود، عوامل دیگری که باعث کاهش سطح کلاژن در بدن می شوند شامل رژیم غذایی نامناسب، مصرف سیگار، استرس، قرار گرفتن در معرض تابش نور خورشید بدون محافظ و ضد آفتاب از عوامل دیگری هستند که در کم شدن کلاژن داخل بدن دخیل می باشند.
عوامل افزایش کلاژن در بدن انسان را بشناسید:
کلاژن ها اول به شکل پروکلاژن ساخته می شوند، پس به این ترتیب دو آمینو اسید پرو لین و گلایسین به کمک ویتامین سی با یکدیگر ترکیب شده و پرو کلاژن را می سازند. پس بدن به طور طبیعی می تواند کلاژن را تولید کند و ما می توانیم با دریافت مقدار مناسبی از مواد مغذی به بدن خود در ساخت این پروتئین مهم کمک کنید. هرچه کلاژن بیشتری در بدن داشته باشید، بدن شما قادر به تولید و نگهداری بیشتر کلاژن ها می باشد. با مصرف برخی از مواد غذایی مانند؛ جوانه گندم، مرکبات، گوشت حیوانات، تخم مرغ و غیره می تواند به بدن برای تولید بیشتر کلاژن کمک کند.
درباره ی کاربرد های کلاژن پوست چه می دانید؟
کلاژن ها، مولکول هایی هستند که قابلیت جذب مجدد توسط بدن را دارند. یعنی این پروتئین ها می توانند شکسته شده، تغییر یافته و دوباره جذب بدن شوند. به همین دلیل است که کلاژن ها در زمینه های مراقبت های زیبایی و پزشکی قابل استفاده می باشند.
بهترین نوع کلاژن در کدام یک از مواد غذایی موجود می باشد؟
منظور از غذاهای اصلی، غذا های که دارای پروتئین بسیار بالایی هستند؛ ازجمله گوشت، جوجه، ماهی، گاو و پوسته تخم مرغ که در ادامه ی این مقاله درباره ی مزایا و تفاوت های کلاژن در این مواد غذایی می پردازیم:
اول، کلاژن جوجه (مرغی):
کلاژن موجود در این ماده ی غذایی بیشتر نوع دوم ساخته شده است که برای ساخت غضروف بهتر است. از آن جایی که این منبع می تواند سولفات و منیزیم را تامین کند؛ می تواند اثرات ضد پیری داشته و برای سلامت مفاصل مفید بوده و خیلی از مکمل هایی که حاوی کلاژن هستند معمولا از کلاژن مرغ استفاده می کنند.
دوم، کلاژن موجود در ماهی:
کلاژن موجود در ماهی به راحتی جذب می شود و اغلب از کلاژن نوع اول می باشد، با اسید های آمینه گلایسین و پرولین. از آن جایی که کلاژن نوع یک می تواند در سراسر بدن پیدا شود، مصرف بیشتر کلاژن با مزایای مفاصل، اندام های حیاتی، رگ های خونی، پوست، گوارش و استخوان همراه است.
هیدروکسی پرولین برای پایداری کلاژن، مورد نیاز می باشد و به اصطلاح اسید های آمینه پرولین نرمال بعد از ساخت زنجیر های کلاژن ساخته می شود و همچنین برای کمک به اضافه کردن اکسیژن این واکنش به ویتامین سی نیز نیاز دارد که به همین دلیل کمبود ویتامین c می تواند باعث ناهنجاری هایی در سطح کلاژن بدن شود.
سوم، کلاژن موجود در پوسته تخم مرغ:
کلاژن تخم مرغ در سفیده و صدف تخم مرغ یافت می شود، اغلب حاوی کلاژن نوع اول می باشد و همچنین حاوی نوع سوم و چهارم اما با فاصله ی زیاد نسبت به نوع اول درست مانند بدن انسان که تقریباً ۱۰۰ برابر بیشتر از نوع اول در مقابل نوع چهارم موجود است. سولفات کند رویتین، سولفات گلوکزامین، هیالورونیک اسید و دیگر اسیدهای آمینه را دارد که برای ایجاد بافت همبند، حجم ماهیچه ای و کاهش درد و التیام زخم مفید می باشد.
بیشتر بخوانید: روشهای جوانسازی پوست
مزایای مصرف مکمل های کلاژن چیست؟
کلاژن بافت های همبند است که چندین بخش بدن را تشکیل می دهد و فراوان ترین پروتئین در بدن شما می باشد. در این سال ها مکمل های کلاژن محبوبیت زیادی پیدا کردهاند، بیشتر آن ها هیدرولیز می شوند؛ به این معنی که این ماده شکسته شده است و جذب آن را آسان تر خواهد کرد.
مصرف کلاژن ممکن است مزایای سلامتی مختلفی از تسکین درد مفاصل گرفته تا بهبود سلامت پوست را داشته باشد؛ همچنین غذا های متعددی وجود دارد که می تواند برای افزایش میزان جذب کلاژن در بدن از جمله پوست و مایع استخوانی استفاده شود.
اول، مکمل های کلاژن می تواند سلامت قلب را ارتقا بخشد.
محققان معتقدند که مصرف مکمل های کلاژن ممکن است به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک کند. کلاژن ساختار عروق شما و رگ های خونی که خون را از قلب شما به بقیه بدن منتقل می کند را فراهم می کند. شریان ها در بدن ممکن است بدون داشتن کلاژن کافی، ضعیف و شکننده شوند.این ممکن است فرد را دچار بیماری های خاصی که سبب باریک شدن شریان ها است، دچار کند. متاسفانه این بیماری منجر به حمله قلبی و سکته مغزی می شود. مصرف مکمل ها ممکن است به کاهش عوامل خطر مرتبط با بیماری های قلبی مانند باریک شدن شریان ها کمک کند.
دوم، مکمل های کلاژن می تواند توده عضلانی را تقویت کند.
وجود این پروتئین برای حفظ قدرت و عملکرد صحیح ماهیچه ها ضروری می باشد. تحقیقات نشان می دهد که مکمل های کلاژن می توانند به تقویت توده عضلانی در مبتلایان به سارکوپنی (از بین رفتن توده عضلانی) که با افزایش سن اتفاق میافتد، کمک کند. در تحقیقات صورت گرفته، مشخص شده است که مصرف این مکمل ها باعث افزایش رشد و استحکام عضلات در افراد با کاهش وزن می شود.
سوم، مکمل های کلاژن می تواند به تسکین درد مفاصل کمک کند.
کلاژن به حفظ یکپارچگی غضروف بدن یعنی همان بافت لاستیکی که از مفاصل شما محافظت می کند، کمک کند. در برخی از تحقیقات نشان داده شده که مصرف این مکمل ها می تواند به بهبود علائم پوکی استخوان و کاهش درد مفاصل کمک کند. دانشمندان این نظریه را صدق می کنند که کلاژن اضافی ممکن است در غضروف تجمع یابد و بافت های شما را برای ساختن آن تحریک کند. آن ها پیشنهاد داده اند که این امر ممکن است منجر به کاهش التهاب، پشتیبانی بهتر از مفاصل و کاهش درد شود. اگر می خواهید برای اثرات تسکین دهنده از مکمل کلاژن استفاده کنید مطالعات نشان می دهد که باید با دوز ۸ تا ۱۲ گرم روزانه شروع کنید.
چهارم، مکمل های کلاژن می توانند باعث جاوگیریِ از دست دادن استخوان شوند.
استخوان های بدن ما بیشتر از کلاژن ساخته شده که به آن ها ساختار می دهد و به تقویت آن ها کمک می کند. هر چه این ماده در بدن ما افزایش پیدا کند، با افزایش سن توده استخوانی نیز انجام می شود.تحقیقات نشان داده اند که مصرف مکمل های کلاژن می تواند اثرات خاصی در بدن داشته باشد که به جلوگیری از خرابی استخوان منجر به پوکی استخوان کمک کند. مصرف مکمل های کلاژن می تواند به کاهش خطر ابتلا به اختلالات استخوانی مثل پوکی استخوان کمک کند. آن ها این توانایی را دارند که به افزایش BMD و پایین آمدن سطح پروتئین در خون که باعث تحریک شکستن استخوان می شود کمک کند.
پنجم، مکمل های کلاژن می تواند سلامت پوست را بهبود ببخشد.
کلاژن یکی از اصلی ترین اجزا پوست شماست و نقش مهمی در تقویت پوست بازی می کند. پس با افزایش سن بدن شما کلاژن کمتر تولید می کنند و منجر به خشکی پوست و ایجاد چین و چروک شود. اما طبق تحقیقات انجام گرفته مشخص شده است که مکمل های حاوی کلاژن می تواند باعث کند شدن پیری پوست و کاهش چین و چروک و خشکی پوست شما شوند.
اثرات کمتر کردن چین و چروک در این مکمل ها به توانایی آن ها در تحریک بدن شما برای تولید کلاژن به تنهایی نسبت داده شده است و همچنین مصرف مکمل ها ممکن است باعث تولید پروتئین های دیگری در بدن شود که به ساختار پوست شما کمک می کند. طبق مطالعات انجام شده مکمل های کلاژن می تواند برای جلوگیری از آکنه و سایر بیماری های پوستی مورد استفاده قرار بگیرد و مفید واقع شود.
ششم، سایر مزایای سلامتی بر اثر مصرف مکمل های کلاژن:
مصرف مکمل های کلاژن ممکن است مزایای دیگری برای سلامتی افراد داشته باشد. اما این موارد به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است:
- اول، کاهش وزن: برخی معتقدند مصرف مکمل های کلاژن باعث افزایش سوخت و ساز بدن و همچنین کاهش وزن می شود.
- دوم، سلامت مغز: برخی افراد ادعا می کنند که مصرف مکمل های کلاژن می تواند روحیه را بهبود ببخشد و علائم اضطراب را کاهش دهد! در صورتی که هیچ مطالعه ای نقش مکمل های کلاژن در سلامت مغز را بررسی نکرده است.
- سوم، سلامت روده: برخی از پزشکان، مصرف مکمل های کلاژن را برای درمان نفوذ پذیری روده یا سندروم روده نشت را ترویج می دهند. این در صورتی است که هیچ مدرک علمی برای حمایت از این ادعا وجود ندارد.
- چهارم، مو و ناخن:مصرف مکمل کلاژن و گرفتن کلاژن ممکن است باعث جلوگیری از شکنندگی و بالا رفتن قدرت ناخن های شما شود و همچنین علاوه بر این می تواند ناخن ها و موهای شما را برای طولانی تر شدن تحریک کرده و باعث افزایش رشد آن ها شود.
عوارض مکمل های کلاژن:
مزایای گفته شده در بالا برای کلاژن به قدری مطلوب است که باور کردن همه ی آن ها آسان نیست، ولی مصرف مکمل های کلاژن می تواند، عوارضی را به دنبال خودشان داشته باشند؛ پس بهتر است قبل از مصرف روزانه ی این مکمل ها، حتماً در این زمینه با پزشک خود مشورت کنید.
بیشتر بخوانید: تاثیر ماساژ بر روی پوست صورت چیست؟
اول، مصرف روزانه کلاژن ممکن است منجر به افزایش سطح کلسیم شود.
این افزایش سطح کلسیم اصلاً شکل خوبی ندارد. کلاژن هم می تواند باعث افزایش کلسیم خون شود ولی ممکن است شما متوجه افزایش سطح کلسیم خود نشوید. با این حال اگر مقدار کلسیم بسیار بالا باشد فرد دچار تهوع، استفراغ، خستگی، یبوست و درد استخوان می شود. چرا که بسیاری از قرص های کلاژن حاوی مقدار زیادی کلسیم هستند. بدون شک برای برخی افراد این عارضه رخ می دهد. در صورت به وجود آمدن این مشکل بهتر است از محصول کلاژن مصرفی خود را جایگزین کنید.
دوم، قرص مکمل کلاژن ممکن است باعث ایجاد سنگ کلیه شود.
یکی از بزرگ ترین عوارض مصرف این قرص ها بر روی کلیه ها می باشد و احتمال ایجاد سنگ کلیه را افزایش می دهد. .پس اگر فردی سابقه سنگ کلیه دارد، بهتر است در مصرف کلاژن احتیاط کند. این افراد باید با روزی ۵ تا ۶ گرم کلاژن شروع کنند که حدود یک قاشق غذاخوری می شود و این نکته را فراموش نکنید که همیشه هنگام مصرف قرص کلاژن مقدار زیادی آب بنوشید. لازم به ذکر است که عوارض مکمل های کلاژن بر روی کبد بسیار نادر است که این مطلب بر خلاف اثر بر روی کلیه می باشد که ممکن است خطر آفرین باشد.
سوم، مصرف مکمل کلاژن می تواند منجر به واکنش های آلرژیک شود.
باید این را در نظر گرفت که خطرناک ترین عوارض جانبی هر درمانی معمولاً واکنش های آلرژیک هستند. محصولات پوستی یا قرص های کلاژن می توانند واکنش های آلرژیک را ایجاد کنند که البته در برخی از موارد نادر این واکنش می تواند بسیار خطرناک باشند و سبب مرگ فرد گردند. علائمی که نشان دهنده ی آلرژیک هستند شامل خارش و سوزش در دهان یا قسمتی از پوست که کلاژن بر روی آن زده شده، تهوع، درد غیر طبیعی، استفراغ، تورم زبان یا پوست، خس خس سینه و غیره می باشد. در صورت نشان دادن هر یک از این علائم باید استفاده از کلاژن را بلافاصله متوقف کرده و به پزشک مراجعه شود.
چهارم، مصرف کلاژن ممکن است به شما احساس ناراحتی بدهد.
یکی از بدترین عوارض کلاژن به هم ریختن حال و هوای روحی بوده می تواند داشته باشد. اضافه کردن مقداری کلاژن به رژیم غذایی خود ممکن است منجر به کمبود تریپتوفان در بدن شود. کاهش این ماده می تواند منجر به کاهش سطح سروتونین شده که در نهایت احساساتی از قبیل عصبی بودن، حساسیت، اضطراب، افسردگی و زودرنجی را در فرد ایجاد می کند. باید حواس تان باشد که اگر این نوع اختلالات در فرد ایجاد شد، بلافاصله مصرف کلاژن را قطع کند.
بیشتر بخوانید: ماسک های پاک کننده ی عمیق پوست خانگی را بشناسید
پنجم، برخی از افراد به پروتئین موجود در کلاژن حساسیت دارند.
گرچه مصرف کلاژن برای خیلی از افراد مناسب بوده است؛ اما این موضوع در قبال تمام افراد صدق نمی کند؛ چرا که برخی از افراد می توانند به پروتئین موجود در کلاژن حساسیت نشان دهند و دچار سردرد شوند.علاوه بر این اگر میزان زیادی کلاژن در هنگام خواب مصرف شود، مشکلات زیادی ممکن است در برنامه خواب فرد ایجاد کند.
ششم، قرص کلاژن می تواند تاثیر منفی بر سلامت روده فرد داشته باشد.
طبق مطالعات انجام گرفته، مشخص شده که عوارض مرتبط با روده در اثر مصرف قرص کلاژن دیده شده است. برخی از بیماران بلافاصله پس از شروع و مصرف کلاژن به عنوان بخشی از رژیم مکمل های خود دچار یبوست شدند و همچنین در بعضی از موارد کاهش اشتها دیده شده است. اگر چه این عارضه می تواند نادر باشد، همیشه بهتر است پیش از مصرف قرص کلاژن حتماً در این باره با پزشک خود مشورت کنید. به خصوص از نظر عدم تداخل دارویی.
ترمیم کلاژن پوست:
مهم ترین ترکیبی که به بهبود این ماده در بدن کمک می کند اسید هیالورونیک بوده که می توان آن را در غذا هایی که حاوی آمینو اسید هستند پیدا کرد. این غذا ها شامل لوبیا، سبزیجات و سویا می باشد. مصرف این غذاها نقش بسیار زیادی در حفظ بافت پوستی و ترمیم این ماده در بدن دارد؛ اما روش های دیگری هم برای تامین پروتئین در بدن وجود دارد که به شرح زیرند:
- اول، لیزر درمانی.
- دوم، مصرف جینسینگ.
- سوم، استفاده از ژل آلوورا.
- چهارم، مصرف خوراکی و موضعی ویتامین C.
- پنجم، مصرف خوراکی و موضعی آنتی اکسیدان ها.
