فروشگاه

توضیحات

صابون چیست؟

صابون در علم شیمی، نمک یک اسید چرب تعریف می ‌شود. صابون، برای شست و شو، حمام کردن و پاکیزگی به کار برده می ‌شود؛ اما در ریسیدن پارچه نیز از آن استفاده می گردد. جالب است بدانید که یکی از اجزای مهم روان ساز ها، صابون می ‌باشد. همچنین به ترکیب صابون با روغن به صورت جامد، گریس گفته می ‌شود.

صابون های تطهیر و تمیزکاری معمولاً از جمع ‌آوری روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی با محلول غلیظی به نام سود سوز آور، به دست می ‌آیند. چربی ها ترکیبی از تری گلیسیرید هستند که به مولکول اسید چرب به همراه یک مولکول گلیسرول متصل می باشند. صابون ها، امولسیون پایدار اما ناهمگن از چربی ها هستند و باعث ایجاد یک کلوئید امولسیون شده و نتیجه ی این امر، اتصال مولکول های صابون چربی ها از بخش آلکیل و متصل شدن صابون به مولکول های آب و در نتیجه شسته شدن چربی ها می باشد.

تاریخچه ی صابون و صابون سازی در دنیا:

اولین اشاره ای که به ساختن ماده ای شبیه به صابون در طول تاریخ وجود دارد، مرتبط با حدود ۲۸۰۰ سال پیش از میلاد در بابل باستان می باشد. برخی از منابع مصری مربوط به حدود ۱۵۰۰ سال پیش از میلاد نیز به ساختن ماده ای شبیه به صابون اشاره کردند. حدود ۶۰۰ سال پیش از میلاد، ملوانان فینیقی ها فنِ صابون سازی را به سواحل مدیترانه بردند. در قرن اول میلادی بود که بهترین صابون از چربی بز و خاکستر هایی به دست آمد. این صابون ها نتیجه ی سوزاندن چوب درخت آلش بودند.

تا پایان قرن هجدهم، صابون را از چربی حیوانات و خاکستر چوب درست می کردند. در همین زمان، معلوم شد که می ‌توان به جای خاکستر چوب، از سود سوز آور که قلیایی حاصل از نمک معمولی می باشد، استفاده کرد. در این بین، روغن های گیاهی مانند روغن زیتون، روغن نخل، روغن نارگیل، روغن کنجد و روغن سویا جانشین چربی ‌های حیوانی شدند.

صابون در خاورمیانه:

صابون توالت سخت با بوی دلپذیر، در خاورمیانه و در دوره اسلامی تولید شد و به یک صنعت مجزا تبدیل گشت. دستورالعمل های تهیه ی صابون، توسط دانشمندی به نامِ محمد بن زکریای رازی، عنوان شد. همچنین دستور تهیه ی گلیسیرین از روغن زیتون را نیز زکریای رازی صادر کرده است. در خاورمیانه، صابون از تعامل بین روغن های چرب و چربی هایی با قلیایی تولید می ‌شد. در سوریه، صابون با استفاده از روغن زیتون همراه با قلیا و آهک تولید شد. صابون از سوریه به سایر نقاط جهان اسلام و همچنین اروپا صادر گشت.

صابون و صابون سازی در ایران:

اولین بار صابون سازی در زمان صفویان و در بروجرد، در ایران شکل گرفت و در حدود ۱۵۰ سال پیش، یعنی در زمان قاجار، به شهر مراغه برده شد. جالب است بدانید که همچنان شهر های بروجرد و مراغه، به قطب‌ های مهم صابون پزی معروف شده و این صنعت ادامه پیدا کرده است. در شهر بروجرد، فروش صابون هایی با رنگ و بوی خاص، متداول است. این صابون ها در مراغه با نام صابون آجز شناخته می شوند. لازم به ذکر است که در مراغه هر ساله نزدیک به ۲۰۰ تن صابون تولید شده و به اقسا نقاط کشور ارسال می شود. این صابون ها به صابون مراغه معروف هستند.

صابون و صابون سازی در اروپا:

صابون در قرون وسطا یعنی در قرن ششم تا قرن هشتم، در ایتالیا و اسپانیا شناخته شد. سرزمین اسپانیا، در قرون وسطا و در سال ۸۰۰، صابون سازی را گسترش دادند.به طوری که صابون ساز مخصوصی برای پادشاهی انگلستان منصوب شد. در حدود سال ۱۲۰۰، صابون سازی به عنوان کارِ زنان مطرح شد. در آن سال ها کار صابون سازی مانند تولید نجاران، آهنگران و نانوایان شروع به یک صنعت مجزا گشت.

روش تهیه صابون:

تمامی صابون های دستشویی، با افزودن روغن نباتی، چربی حیوانی به یک قلیایی قوی درست می شوند. این کار در دما و فشار بالا صورت می ‌پذیرد. حاصل این عمل، صابون و ماده ی دیگری به نام گلیسیرین یا گلیسرول می‌ باشد. گلیسیرین با یک محلول غلیظ نمک، جدا خواهد شد. سپس صابون مذاب در دستگاه همزن ریخته شده و در آن جا اسانس و مواد نگهدارنده به صابون افزوده می شوند. در نتیجه صابون مذاب را سرد کرده و در اندازه‌ های معین قالب گیری و برش می دهند.

آشنایی با صابون و صابون سازی:

صابون سازی در کارخانه چربی ذوب شده و با سود در دیگ های بخار پخته می شوند. محصول زیرین یعنی آب همراه با گلیسیرین به دست می آید. محصول فوقانی، صابون نبوده و محصول میانی صابون می باشد که به مرحله بعدی پمپ خواهد شد. آب و گلیسیرین در شرایط تبخیر قرار می ‌گیرند تا تبخیر شوند. پس از خارج شدن از این مرحله، جدا سازی کامل و بازیابی گلیسیرین فرستاده می شود. صابون، یعنی محصول میانه ی دیگ، به قسمت خرد کردن و خشک کن ارسال شده تا آب آن گرفته شود.

در این مرحله، صابون بوی مطبوعی نداشته؛ بنابراین در این از مرحله به صابون، کرم، رنگ و اسانس می افزایند و به قسمت قاب کننده می فرستند. در مرحله ی آخر نیز مارک مورد نظر بروی صابون حک شده و وارد بسته ‌بندی می ‌شود.

اول، پخت صابون:

فرایند صابون سازی با آشپزی شباهت‌ های زیادی دارد. یکی از روش های آشپزی، بخارپز کردن می باشد که در صنعت صابون سازی از تانک‌ های فلزی بزرگ به کمک بخار، چربی به همراه سود کاستیک در زمان نسبتا طولانی پخته می ‌شود. به علت تشابه پروسه صابون سازی با پخت غذا، این فرایند را پخت صابون نام گذاری کردند.

دوم، دم کردن صابون:

دم کردن صابون نیز شباهت زیادی به دم کردن چای دارد. برای دم کردن چای، ابتدا باید چای خشک را در آب جوش ریخته و آن را به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه بر روی دمای ۸۰ درجه سانتیگراد نگه داریم. دم کردن صابون نیز تقریباً به همین شکل بوده؛ با این تفاوت که صابون گفته شده باید در زمان ۸۰ درجه و به مدت ۷۲ ساعت در مخازن بزرگ نگه داشته شود. سپس جهت اضافه کردن مواد دیگر به مراحل بعدی منتقل شود.

دوره آموزش صابون سازی:

دوره آموزش صابون سازی گیاهی در مجموعه ی گوهر پژوه، از جالب ‌ترین شاخه های طب سنتی و گیاهان دارویی بوده که به وسیله ی آن می توانید طرز تهیه و ساخت صابون های گیاهی جامد و قالبی مانند قهوه، رزماری، لیمو و سایر گیاهان را ساخته و همچنین صابون‌ های جامد گیاهی را نیز به مایع تبدیل کنید. آموزش صابون سازی گیاهی به صورت کاربردی و عملی و با استفاده از مواد پایه ارگانیک به صورتی که بتوان آن ها را در منزل ساخت و به فروش رساند نیز در دوره ی صابون سازی مجموعه گوهر پژوه ارائه می‌ گردد. پس از شروع کلاس های آموزش صابون سازی گیاهی، کتاب و جزوات لازم در اختیار هنرجویان عزیز قرار می گیرد. در پایان دوره ها نیز از طرف سازمان فنی حرفه ای کشور مدارک رسمی و معتبر به هنرجویان عزیز ارائه می ‌شود که قابل ترجمه هستند.

مجموعه ی گوهر پژوه دارای مجوز رسمی از سمت سازمان فنی حرفه ‌ای کشور بوده که جهت برگزاری کلاس های صابون سازی، هنرجو می پذیرد. اگر به دنبال کسب و کار خود هستید و می خواهید به درآمد فوق‌العاده برسید، با شرکت در دوره های صابون سازی مجموعه ی گوهر پژوه می توانید تحولی شگرف در سبک زندگی خود ایجاد کنید.

سرفصل های دوره ی صابون سازی مجموعه ی گوهر پژوه:

• اول، آشنایی با ساختار کلی صابون ‌ها.
• دوم، صابون سازی فرآیند سرد.
• سوم، صابون سازی دمای اتاق.
• چهارم، صابون سازی فرایند گرم.
• پنجم، صابون سازی کوره ای.
• ششم، صابون سازی کرمی.
• هفتم، صابون سازی شفاف.
• هشتم، صابون لوندر.
• نهم، صابون رز.
• دهم، صابون عسل.
• یازدهم، صابون هفت گیاه.
• دوازدهم، صابون مایع.
• سیزدهم، صابون رنگین‌ کمانی.
• چهاردهم، صابون عطری.
• پانزدهم، صابون شیر.
• شانزدهم، صابون شیر بز.
• هفدهم، صابون روغن کامل.
• نوزدهم، صابون آووکادو.
• بیستم، صابون میوه ای.
• بیست و یکم، صابون همیشه بهار.
• بیست و دوم، صابون اسطوخودوس.
• بیست و سوم، صابون اکالیپتوس.
• بیست و چهارم، صابون رزماری.
• بیست و پنجم، صابون دانه کنف.
• بیست و ششم، صابون خشخاش.
• بیست و هفتم، صابون قهوه.
• بیست و هشتم، صابون چای.
• بیست و نهم، پودر صابون.
• سی، صابون ابرو.
• سی و یکم، صابون جو دوسر.
• سی و دوم، صابون جوانه گندم.
• سی و سوم، صابون آلوورا.
• سی و چهارم، روش‌ های قالب‌ گیری صابون.
• سی و پنجم، صابون تمام گیاهی.
• سی و ششم، صابون صورت.
• سی و هفتم، صابون ضد جوش.
• سی و هشتم، صابون برای پوست های لطیف؛ مانند صابون کودک.
• سی و نهم، صابون مراغه ای.
• چهلم، صابون موبر.
• چهل و یکم، صابون گوگردی.
• چهل و دوم، صابون آنتی باکتریال و ضد قارچ.
• سی و سوم، تولید صنعتی صابون.
• سی و چهارم، فروش محصولات تولیدی.

پس از پایان دوره، به همه ی هنرجویان عزیز مدارک معتبر از سمت سازمان فنی حرفه ‌ای کشور اهدا می ‌شود که همه ی این گواهینامه و مدارک قابل ترجمه می باشند.

چه کسانی در دوره صابون سازی نباید شرکت کنند؟

کسانی که به حوزه صابون‌ سازی علاقه ندارند، نباید در دوره های صابون سازی شرکت کنند. اگر جزو افرادی هستید که علاقه و انگیزه ی کافی را در حوزه ی صابون و صابون سازی ندارید، در این حوزه، موفق نخواهید شد.

پیش نیاز های شرکت در دوره های صابون سازی مجموعه ی گوهر پژوه:

دوره ی صابون سازی در مجموعه ی گوهر پژوه، نیاز به تخصص خاصی نداشته و کلیه ی موارد تخصصی از ابتدا تا انتها به صورت کامل ارائه خواهد شد. در مجموعه ی گوهر پژوه تمامی فصول، توسط اساتید مجرب و متخصص تدریس می شود.

کلام آخر:

تمام دوره هایی که در مجموعه ی گوهر پژوه برگزار می شود، زیر نظر مستقیم مدیر مجموعه بوده و ایشان به شخصه بر سطح کیفیت کلاس ها نظارت می کنند.